5月21日,第七届中国国际茶叶博览会(以下简称“茶博会”)在杭州国际博览中心盛大启幕。作为西湖龙井茶的标杆品牌,杭州正浩茶叶有限公司(以下简称“卢正浩”)以“传承非遗技艺,创新茶饮体验”为主题惊艳亮相,通过沉浸式文化展演、数字化制茶科技展示及跨界新品发布,向全球茶客展现了中国茶文化的深厚底蕴与现代活力。
传统技艺活态展演,非遗魅力引燃全场
卢正浩展位(1B馆T219)以“西湖龙井”为核心,打造了一场传统与现代交融的茶文化盛宴。现场,非遗炒茶技艺传承人亲自演示手工炒制工艺,从杀青到辉锅,每一道工序都凝聚着匠心,吸引观众驻足围观。茶艺师团队则通过专利节目《五福茶韵》,以茶道表演致敬周恩来总理五访梅家坞的历史,传递西湖龙井的文化渊源。
为拉近与年轻消费者的距离,展区还推出龙井气泡水、龙井冰淇淋等创新茶饮产品,将茶香融入现代饮食场景,成为展会“打卡”热点。一位现场观众表示:“没想到传统茶文化还能这么‘潮’,龙井冰淇淋的清香让人难忘。”
科技赋能品质,数字化生产树立行业标杆
卢正浩在茶博会上公开展示其数字化智能制茶工厂的成果。该基地通过物联网、5G及AI技术实现生产全流程智能化,日均加工鲜叶量达1.5万斤,茶叶匀整度超过95%,生产效率提升90%以上,成为全国龙井茶数字化生产的典范。此外,品牌采用高阻隔材料与充氮保鲜技术,推出独立小包装产品,解决传统绿茶易氧化难题,常温下亦可锁住鲜爽,精准契合现代消费需求。
助力乡村振兴,彰显企业担当
卢正浩的参展不仅聚焦品牌推广,更体现社会责任。卢正浩严格遵循"自产自销"原则,每年春茶开采时节,坚持每日深入西湖龙井一级核心产区的茶园村落,精选优质鲜叶原料。通过传承国家级非遗技艺,以全手工古法炒制,确保每片茶叶都凝聚着"色翠、香郁、味醇、形美"的西湖龙井精髓。
布局全国市场,深化品牌战略
卢正浩品牌:创立于1952年,源自梅家坞西湖龙井核心产区,三代传承非遗制茶技艺,曾多次作为国礼赠予外宾。此次茶博会上,卢正浩不仅巩固了华东市场,还通过西安、南京等地的巡回品鉴会(2024年已举办多站)进一步拓展西北市场。品牌创始人卢江梅表示:“我们希望通过茶博会这一国际平台,让西湖龙井从地域名茶走向世界。”
本届茶博会将持续至5月25日。卢正浩以一杯茶连接历史与未来,既守护了非遗技艺的纯粹,又以创新突破拓宽产业边界,成为“中国茶都”杭州向世界递出的金色名片。正如卢江梅所言:“让世界知道卢正浩,不仅是一杯茶,更是一种文化的传承与自信。”
未来,卢正浩将继续以科技赋能、文化为魂,引领西湖龙井走向更广阔的舞台。